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日本動物細胞工学会シンポジウム45 概要
第45回動物細胞工学シンポジウム「食品機能研究のフロンティアー脳腸相関を中心にして」
| 主 催 | 日本動物細胞工学会 |
| 日 時 | 2022年12月15日（木）13:00～16:50 |
| 場 所 | 日本橋ライフサイエンスビルディング 912/913会議室 東京都中央区日本橋本町２丁目３−１１ 日本橋ライフサイエンスビルディング9F |
| オーガナイザー | 片倉 喜範（九州大学大学院農学研究院） |
| 会 費 | ［会員・学生］シンポジウム（無料） ［非会員］シンポジウム（5,000円） |
プログラム（敬称略）
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第45回動物細胞工学シンポジウム「食品機能研究のフロンティアー脳腸相関を中心にして」
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| 13:00〜13:10 |
開会挨拶
大政 健史（JAACT会長/大阪大学）
片倉 喜範（九州大学）
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| 13:10〜13:50 |
講演１「腸から脳へ、見えてきたビフィズス菌MCC1274による認知機能改善作用の可能性」
清水 金忠（森永乳業株式会社 研究本部基礎研究所）
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| 13:50〜14:30 |
講演２「L. パラカゼイ・シロタ株のストレス緩和および睡眠の質改善作用」
権藤 祐輔（株式会社ヤクルト本社 中央研究所）
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| 14:30〜15:10 |
講演３「乳由来ペプチドβラクトリンと熟成ホップ由来苦味酸の認知機能改善効果」
綾部 達宏（キリンホールディングス株式会社 キリン中央研究所）
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| 15:10〜15:20 | 休憩 |
| 15:20〜16:00 |
講演４「食後の生体調節機能における＜胃腸膵ホルモン・求心性迷走神経・脳＞軸の役割」
岩崎 有作（京都府立大学大学院生命環境科学研究科）
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| 16:00〜16:40 |
講演５「食品による腸脳相関活性化のメディエーターとしてのエクソソーム」
片倉 喜範（九州大学大学院農学研究院）
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| 16:40～16:50 | おわりに |